Ålagille

– en tradition sedan urminnes tider!

Den sägenomspunna ålen är en självklar del av skånsk kultur och historia. Den särpräglade fisken har simmat längs vår kust sedan urminnes tider. Den har försörjt ålafiskare i generationer och gått från att vara allmogens vardagsföda till att bli en kulinarisk läckerhet på gillesbordet.