Det betyder att vi följer de urgamla traditionerna att:

• Ålafiskaren inte säljer någon alkoholhaltig dryck förutom lättöl som ingår i matmenyn. Man får alltså ta med egen alkohol om man vill ta någon snaps till ålen. Det är brukligt men inte nödvändigt.
• Ålfiskaren ”Hånsa”, min man som är fiskare i 3:dje generationen, tar emot kl 1900 på strandbacken och då berättar han om Ålafisket. Ca 1/2 timme – här serveras den världsberömda drinken ”Yngsjömordet ” under tiden.
• Ålakäringen ( det är jag Maria) tar emot i Ålamuseet – den Ålabodslokal som ni ska sitta i. Här börjar kvällen med att vi berättar menyn och skrönor. Det tar ca 1/2 timme. Ett Ålagille hos oss är byggt på att man ska känna kulturens vingslag.
• Sen startar Ålagillet. Det är mycket mat och mycket underhållning med sång och skrönor som Hånsa är mästare på. Du kan nog kolla in honom på Youtube

Med andra ord. En helkväll med mat och underhållning. Ni kan även själva delta med egna sånger.

Ålagille i Tvillingaboden pågår från 28 augusti till och med 7 november – fredag och lördag

Ålagillet börjar kl 1900 på stranden.
Hånsa serverar ” Yngsjömordet” ( en fördrink ) Ni håller själva med Gammeldansk
35 cl räcker till 20p
75 cl räcker till 40p
Övriga ingredienser håller vi med.
Han berättar om fisket och mycket mera.

Sent på hösten krävs varma kläder och skor. Vädret kan vara gruvligt eller ljuvligt vid havet . Vilket vet man inte. Kom ihåg att ni är i en miljö som är anpassad efter 1800-tals standard.

Väl inne i Ålaboden, där det är varmt, berättas det skrönor och menyn.

Meny:

1. Luad Ål, ost, mitt hembakade bröd, smör
2. Rökt Ål, gräddomelett, ättiksgurka
3. Kokt Ål, kokt potatis, senapssås
4. Skepparål, citron
5. Äppelkaka, vaniljsås/grädde

Alternativmeny: Räkor, sås, bröd

• Kontakta oss vid ev. allergier

Betalning sker vid ankomst.
Kontanter, Swish, Kort

Maria & Hånsa
Tel: 070-354 17 75
alagille@telia.com

Välkomna!